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絕代佳人 聞名國際

東方美人茶

茶園座落於台灣省新竹縣峨眉鄉,地勢起伏於海拔400至600公尺之間。這裡的空氣環境潔淨無暇,充滿著濕潤的氣息和充足的陽光。這種天賦的自然條件吸引了小綠葉蟬這一昆蟲來到茶園,透過蟬子叮吸茶葉,才能釋放出茶葉的美妙滋味,並製作出讓人陶醉的茶湯。

小綠葉蟬

東方美人茶是以青心大冇品種製作而成,我們採用友善土地自然農法管理茶園,特別是茶菁需採自受茶小綠葉蟬刺吸過的幼嫩茶芽,才能釋放出茶葉的美妙滋味。沖泡後的茶香韻味如同佳人般的清香高雅。茶湯呈明亮的琥珀色,水潤甜蜜,具有豐富層次的花香、果香、蜜香和著涎香。

「東方美人」名稱由來

東方美人茶又被稱作為膨風茶、椪風茶、蜒仔茶,因茶葉外觀白毫明顯,所以被稱為白毫烏龍。「東方美人」名稱由來,相傳這種茶經商人帶進英國後,進貢給英國女王伊莉莎白二世品嚐。女王深受這款茶的美味和獨特風味的吸引,於是賜予它「Oriental Beauty Tea」這個典雅的名字。儘管目前並無證據證明這個故事的真實性,但「東方美人」這個優美的名稱已經深入人心,成為這款茶的代表。

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產地

茶園座落於台灣省新竹縣峨眉鄉,地勢起伏於海拔400至600公尺之間。這裡的空氣環境潔淨無暇,充滿著濕潤的氣息和充足的陽光。這種天賦的自然條件吸引了小綠葉蟬這一昆蟲來到茶園,透過蟬子叮吸茶葉,才能釋放出茶葉的美妙滋味,並製作出讓人陶醉的茶湯。

建議沖泡方式

使用瓷器為佳,水的溫度約為85℃。第一泡約60秒,第二泡約50秒,第三泡約40秒,第四泡後可以根據個人喜好進行調整。

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