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上帝遺落的調色盤

紫嫣紅紅茶

紫嫣紅紅茶茶樹是經過九年改良的自有品種,從茶樹嫩芽的粉紫、粉紅色到成熟葉的黑紫色,整株茶樹宛如一幅五彩繽紛的調色盤。只有當茶樹葉片轉為黑紫色時,才採摘並製作出最高品質的紅茶。

一芽兩葉

紫嫣紅紅茶的每一片茶葉都經過精心採摘,只採取一芽兩葉的嫩葉,再經由製茶師傅細心的製作,沖泡後茶湯有股特殊的喉韻香、綜合花果香、玫瑰花香等。

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高單位花青素含量

更特別的是,紫嫣紅紅茶富含高單位的總花青素(468.7mg/100g)、茶黃素、茶紅素等成分。

建議沖泡方式

建議使用瓷器或玻璃茶器具,茶器若為150ml,茶葉量約3-5公克。沖泡時,水的溫度約85∘~90∘,每次沖泡時間約20秒,或依照個人喜愛的濃淡度調整沖泡時間。讓您能完全體驗到紫嫣紅紅茶帶來的獨特風味與芳香。

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產地

紫嫣紅紅茶茶樹是經過九年改良的自有品種,在台灣南投縣魚池鄉日月潭山麓種植。每年僅採收兩季,產量稀少,是極具特殊性的茶品。

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